LES CHEVRES DE LIMAGNE

Eleveuse d'une quarantaine de chèvres du Massif central et Alpine, je transforme la totalité du lait produit en différents fromages, faisselles, fromages blancs ... Située à Aubiat, les chèvres sont nourries avec le foin, la luzerne et les céréales de l'exploitation de mon compagnon. Au printemps, l'herbe fait également partie de leur alimentation !