Le croq'en bouche

C'est en 2012 que Laurent et Xavier Jousserand s'associent pour allier leurs compétences : boulanger pour le premier, pâtissier-chocolatier pour le second.

Les deux comparses proposent une gamme riche et variée, du croissant à la spécialité maison, des incontournables à l'innovation. Laurent et Xavier s'attachent à utiliser des matières premières de qualité. Et chez eux, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses.

Ils vous accueillent à Saint-Étienne, place Chavanelle, dans une atmosphère conviviale et animée, où le plaisir rime avec simplicité. Une dizaine de place sont à votre disposition pour votre pause-déjeuner. Vous ne pouvez pas passer à côté de cette devanture aux couleurs oranges et chocolatées, lieu primé au concours Commerce Design de Saint-Étienne.

La création et la diététique ne sont pas en reste puisqu'en octobre 2014, « Le Croq'en Velay » a été récompensé par le deuxième prix du concours national « MAAF Goût et Santé ». Et en avril 2014, c'est au Salon du chocolat à Saint-Étienne que le Croq'en bouche a remporté le 1er prix pour sa duchesse au chocolat.