Manger et boire sont les seules actions indispensables à la survie de l'homme. En tant qu'agriculteur, il est de notre devoir de proposer des aliments bons et sains tout en préservant la qualité des sols et de l'eau.
Devoir auquel nous nous livrons avec passion tous les jours.
Les terres que nous cultivons sont en agriculture biologique depuis les année 1970. Héritiers de cet philosophie, nous nous appliquons à vous proposer des produits bio pour votre quotidien.
MAGALI ET SAMUEL SAVATON
LE PARC DE LA THIBAUDIÈRE
37120 COURCOUÉ
Tél. 0633411581
Basse côte à braisée Beaujardin 500 g
Basse côte à braisée Beaujardin 500 g
Morceau de basse côte épaisse à faire mijoter tout doucement...
Boeuf fumé 100 g
Boeuf fumé 100 g
Grosse pièce de boeuf salé au sel marin puis fumé au bois de hêtre. Idéal à l'apéritif, sur une salade verte ou avec une noisette de beurre mais également pour vos plateaux de raclette. Sans sel nitrité. 100gr = environ 10 tranches fines
Ingrédients : viande de boeuf issu de la ferme, sel marin, sucre, 5 baies, fumé au bois de hêtre.
Chair à saucisse 250 g
Chair à saucisse 250 g
Ingrédients : Viande de porc issu de la ferme, sel marin, 5 baies
Chili con carne maison
Chili con carne maison
Plat cuisiné par nos soins à partir d'ingrédients bio
Ingrédients : Viande de boeuf issu de la ferme, Haricots rouge, tomate, oignon, jus de tomate, ail, tabasco, piment, sel marin, cumin, origan 5 baies
Colis de viande boeuf 3 kg
Colis de viande boeuf 3 kg
Colis composé de : 1 rôti de 700gr, 3 paquets de steak, 1 paquet de faux filet, 1 paquet de pavé de rumsteak, 1 paquet de bourguignon, 1 paquet de plat de côte. Attention : un morceau peut être changer pour un morceau de qualité équivalant.
Colis de viande boeuf 5 kg
Colis de viande boeuf 5 kg
Colis composé de : rôti de 700gr, paquets de steak, faux filet, entrecôte, bavette, pavé de rumsteak, bourguignon, plat de côte.
Colis de viande boeuf 10 kg
Colis de viande boeuf 10 kg
Colis composé de : rôti de 700gr, paquets de steak, faux filet, entrecôte, bavette, pavé de rumsteak, bourguignon, plat de côte, jarret, morceau pour fondue, côte de boeuf.
Colis de viande boeuf Beaujardin 10 kg
Colis de viande boeuf Beaujardin 10 kg
Colis composé de : rôti de 700gr, paquets de steak, faux filet, entrecôte, bavette, pavé de rumsteak, bourguignon, plat de côte, jarret, morceau pour fondue, côte de boeuf.
Colis de viande boeuf Beaujardin 3 kg
Colis de viande boeuf Beaujardin 3 kg
Colis composé de : 1 rôti de 700gr, 3 paquets de steak, 1 paquet de faux filet, 1 paquet de pavé de rumsteak, 1 paquet de bourguignon, 1 paquet de plat de côte. Attention : un morceau peut être changer pour un morceau de qualité équivalant.
Colis de viande boeuf Beaujardin 5 kg
Colis de viande boeuf Beaujardin 5 kg
Colis composé de : rôti de 700gr, paquets de steak, faux filet, entrecôte, bavette, pavé de rumsteak, bourguignon, plat de côte.
Colis de viande de porc 5 kg
Colis de viande de porc 5 kg
Colis composé de : 2 paquets de côte première, 2 paquets de côte échine,1 rôti, 1 paquet d'escalope de porc, 2 sachet de chair à saucisse, 1 paquet de saucisse, 1 paquets de boudin noir et selon la saison 1 paquet de boudin blanc ou 1 paquet de Pork'ki'pik (saucisse façon merguez)
Colis de viande de porc 3 kg
Colis de viande de porc 3 kg
Colis composé de : 2 paquets de côte première, 2 paquets de côte échine,1 rôti, 1 paquet d'escalope de porc, 2 sachet de chair à saucisse, 1 paquet de saucisse, 1 paquets de boudin noir et selon la saison 1 paquet de boudin blanc ou 1 paquet de Pork'ki'pik (saucisse façon merguez)
Colis de viande de porc Beaujardin 5 kg
Colis de viande de porc Beaujardin 5 kg
Colis composé de : 2 paquets de côte première, 2 paquets de côte échine,1 rôti, 1 paquet d'escalope de porc, 2 sachet de chair à saucisse, 1 paquet de saucisse, 1 paquets de boudin noir et selon la saison 1 paquet de boudin blanc ou 1 paquet de Pork'ki'pik (saucisse façon merguez)
Colis de viande de porc Beaujardin 3 kg
Colis de viande de porc Beaujardin 3 kg
Colis composé de : 2 paquets de côte première, 2 paquets de côte échine,1 rôti, 1 paquet d'escalope de porc, 2 sachet de chair à saucisse, 1 paquet de saucisse, 1 paquets de boudin noir et selon la saison 1 paquet de boudin blanc ou 1 paquet de Pork'ki'pik (saucisse façon merguez)
Colis de viande de veau 3 kg
Colis de viande de veau 3 kg
Colis composé de paquets de blanquette, côte de veau, rôti noix, escalope de veau.
Colis de viande de veau 5 kg
Colis de viande de veau 5 kg
Colis composé de paquets de blanquette, côte de veau, rôti noix, rôti "cocotte", escalope de veau.
Colis de viande de veau 10 kg
Colis de viande de veau 10 kg
Colis composé de paquets de blanquette, côte de veau, rôti noix, rôti "cocotte", escalope de veau, jarret de veau, côte sans os, côte filet.
Colis de viande de veau Beaujardin 3 kg
Colis de viande de veau Beaujardin 3 kg
Colis composé de paquets de blanquette, côte de veau, rôti noix, escalope de veau.
Colis de viande de veau Beaujardin 5 kg
Colis de viande de veau Beaujardin 5 kg
Colis composé de paquets de blanquette, côte de veau, rôti noix, rôti "cocotte", escalope de veau.
Colis de viande de veau Beaujardin 10 kg
Colis de viande de veau Beaujardin 10 kg
Colis composé de paquets de blanquette, côte de veau, rôti noix, rôti "cocotte", escalope de veau, jarret de veau, côte sans os, côte filet.
Côte de boeuf 1,5 kg
Côte sans os 250 g
Escalope de porc 250 g
Farine de blé Type 65 1 kg
Farine de blé Type 65 1 kg
Farine produite à partir des céréales cultivées par nos soins et transformée à la ferme. La "type 65" correspond à une farine dite blanche : elle convient à toutes vos préparations.
Farine de blé Type 65 5 kg
Farine de blé Type 65 5 kg
Farine produite à partir des céréales cultivées par nos soins et transformée à la ferme. La "type 65" correspond à une farine dite blanche : elle convient à toutes vos préparations.
Farine de blé Type 65 B 1 kg
Farine de blé Type 65 B 1 kg
Farine produite à partir des céréales cultivées par nos soins et transformée à la ferme. La "type 65" correspond à une farine dite blanche : elle convient à toutes vos préparations.
Farine de blé Type 65 B 5 kg
Farine de blé Type 65 B 5 kg
Farine produite à partir des céréales cultivées par nos soins et transformée à la ferme. La "type 65" correspond à une farine dite blanche : elle convient à toutes vos préparations.
Farine de blé Type 80 1 kg
Farine de blé Type 80 1 kg
Farine produite à partir des céréales cultivées par nos soins et transformée à la ferme. La "type 80" correspond à une farine dite semi complète. Idéal pour les pâte à pain.
Farine de blé Type 80 5 kg
Farine de blé Type 80 5 kg
Farine produite à partir des céréales cultivées par nos soins et transformée à la ferme. La "type 80" correspond à une farine dite semi complète. Idéal pour les pâte à pain.
Farine de grand épeautre non hybride 500 g
Farine de grand épeautre non hybride 500 g
Farine produite à partir des céréales cultivées par nos soins et transformée à la ferme. Farine semi complète de grand épeautre ancien Oberkulmer et non hybridé (non croisé) au léger goût de noisette
Farine de grand épeautre non hybride 1 kg
Farine de grand épeautre non hybride 1 kg
Farine produite à partir des céréales cultivées par nos soins et transformée à la ferme. Farine semi complète de grand épeautre ancien Oberkulmer et non hybridé (non croisé) au léger goût de noisette
Farine de petit épeautre 500 g
Farine de petit épeautre 500 g
Farine produite à partir des céréales cultivées par nos soins et transformée à la ferme. Farine semi complète de petit épeautre naturellement pauvre en gluten.
Farine de petit épeautre 1 kg
Farine de petit épeautre 1 kg
Farine produite à partir des céréales cultivées par nos soins et transformée à la ferme. Farine semi complète de petit épeautre naturellement pauvre en gluten.
Farine de sarrasin 500 g
Farine de sarrasin 500 g
Farine de sarrasin issu de la ferme et moulu sur meule de pierre.
Farine de sarrasin 1 kg
Farine de seigle 500 g
Farine de seigle 500 g
Farine produite à partir des céréales cultivées par nos soins et transformée à la ferme.
Farine de seigle 1 kg
Farine de seigle 1 kg
Farine produite à partir des céréales cultivées par nos soins et transformée à la ferme.
Faux filet 340 g
Huile "bouquet 4 fleurs" 75 cl
Huile "bouquet 4 fleurs" 75 cl
Huile vierge, première pression à froid pressée dans l'atelier de la ferme. Les graines proviennent toutes exclusivement de nos champs. Cette huile est composé d'huile de tournesol, de colza, de lin et de cameline. A réserver uniquement pour vos assaisonnements.
Huile "bouquet 4 fleurs" 3 L
Huile "bouquet 4 fleurs" 3 L
Huile vierge, première pression à froid pressée dans l'atelier de la ferme. Les graines proviennent toutes exclusivement de nos champs. Cette huile est composé d'huile de tournesol, de colza, de lin et de cameline. A réserver uniquement pour vos assaisonnements.
Huile "bouquet 4 fleurs" 5 L
Huile "bouquet 4 fleurs" 5 L
Huile vierge, première pression à froid pressée dans l'atelier de la ferme. Les graines proviennent toutes exclusivement de nos champs. Cette huile est composé d'huile de tournesol, de colza, de lin et de cameline. A réserver uniquement pour vos assaisonnements.
Huile "spécial cuisson" 75 cl
Huile "spécial cuisson" 75 cl
Huile vierge, première pression à froid pressée dans l'atelier de la ferme. Les graines proviennent toutes exclusivement de nos champs. L'huile "spécial cuisson" est composé uniquement d'huile de tournesol oléique et support les hautes températures.
Huile "spécial cuisson" 3 L
Huile "spécial cuisson" 3 L
Huile vierge, première pression à froid pressée dans l'atelier de la ferme. Les graines proviennent toutes exclusivement de nos champs. L'huile "spécial cuisson" est composé uniquement d'huile de tournesol oléique et support les hautes températures.
Huile "spécial cuisson" 5 L
Huile "spécial cuisson" 5 L
Huile vierge, première pression à froid pressée dans l'atelier de la ferme. Les graines proviennent toutes exclusivement de nos champs. L'huile "spécial cuisson" est composé uniquement d'huile de tournesol oléique et support les hautes températures.
Huile "spécial cuisson" 10 L
Huile "spécial cuisson" 10 L
Huile vierge, première pression à froid pressée dans l'atelier de la ferme. Les graines proviennent toutes exclusivement de nos champs. L'huile "spécial cuisson" est composé uniquement d'huile de tournesol oléique et support les hautes températures.
Huile de colza 75 cl
Huile de colza 75 cl
Huile vierge, première pression à froid pressée dans l'atelier de la ferme. Les graines proviennent toutes exclusivement de nos champs.
Huile de colza 3 L
Huile de colza 3 L
Huile vierge, première pression à froid pressée dans l'atelier de la ferme. Les graines proviennent toutes exclusivement de nos champs.
Huile de colza 5 L
Huile de colza 5 L
Huile vierge, première pression à froid pressée dans l'atelier de la ferme. Les graines proviennent toutes exclusivement de nos champs.
Huile de lin 25 cl
Huile de lin 25 cl
Huile vierge, première pression à froid pressée dans l'atelier de la ferme. Les graines proviennent toutes exclusivement de nos champs. A réserver uniquement pour vos assaisonnements.
Huile de Tournesol 75 cl
Huile de Tournesol 75 cl
Huile vierge, première pression à froid pressée dans l'atelier de la ferme. Les graines proviennent toutes exclusivement de nos champs.
Huile de tournesol 3 L
Huile de tournesol 3 L
Huile vierge, première pression à froid pressée dans l'atelier de la ferme. Les graines proviennent toutes exclusivement de nos champs.
Huile de tournesol 5 L
Huile de tournesol 5 L
Huile vierge, première pression à froid pressée dans l'atelier de la ferme. Les graines proviennent toutes exclusivement de nos champs.
Huile de tournesol 10 L
Huile de tournesol 10 L
Huile vierge, première pression à froid pressée dans l'atelier de la ferme. Les graines proviennent toutes exclusivement de nos champs.
Jarret de porc 800 g
Jarret de porc confit 800 g
Jarret de porc confit 800 g
Jarret de porc confit tout doucement dans les rillettes
Jarret de Boeuf 800 g
Jarret de Boeuf 800 g
Paquet comprenant un morceau de jarret avec os.
Lard Fumé 200 g
Lard Fumé 200 g
Poitrine de porc salée (sel marin) puis fumé au bois de hêtre.
lentilles vertes 500 g
lentilles vertes 500 g
Lentilles cultivées et transformées à la ferme
lentilles vertes 1 kg
lentilles vertes 1 kg
Lentilles cultivées et transformées à la ferme
Millet décortiqué 500 g
Millet décortiqué 500 g
Millet issu de notre production. Idéal en accompagnement d'un poisson ou d'une viande mais également froid dans une salade composée ou en dessert façon "riz au lait". Afin de conserver l'aspect "grain" du millet, faites le torréfier dans votre casserole avec ou sans matière grasse, puis ajouter votre bouillon froid. Comptez 60gr non cuit par personne. Naturellement sans gluten.
Millet décortiqué 1 kg
Millet décortiqué 1 kg
Millet issu de notre production. Idéal en accompagnement d'un poisson ou d'une viande mais également froid dans une salade composée ou en dessert façon "riz au lait". Afin de conserver l'aspect "grain" du millet, faites le torréfier dans votre casserole avec ou sans matière grasse, puis ajouter votre bouillon froid. Comptez 60gr non cuit par personne. Naturellement sans gluten.
Morceaux pour fondue 700 g
Morceaux pour fondue 700 g
Délicieux morceaux de boeuf pour réaliser des fondues bourguignonnes conviviales.
Mousse de foie de porc 180 g
Mousse de foie de porc 180 g
Ingrédients : gras et foie issus de la ferme, lait, oeuf, crème fraîche, cognac, sel marin, 5 baies, 4 épices. A conserver dans vos placards, à l'abri de la lumière. Pour une meilleur dégustation, placez vos verrines au frais quelques heures.
Mousse de foie de porc 110 g
Mousse de foie de porc 110 g
Ingrédients : gras et foie issus de la ferme, lait, oeuf, crème fraîche, cognac, sel marin, 5 baies, 4 épices. A conserver dans vos placards, à l'abri de la lumière. Pour une meilleur dégustation, placez vos verrines au frais quelques heures.
Paleron 500 g
Paleron 500 g
Délicieux morceaux de viande à braiser mais également à griller
Pâté de campage 100 g
Pâté de campage 100 g
Pâté de campagne : Viande et abats issus des porcs de la ferme, oeufs, oignon, vin blanc, 5 baies, 4 épices
Pâté de campage 250 g
Pâté de campage 250 g
Pâté de campagne : Viande et abats issus des porcs de la ferme, oeufs, oignon, vin blanc, 5 baies, 4 épices
Pâté de campagne 200 g
Pâté de campagne 200 g
Ingrédients : maigre, gras et abats issu de la ferme, oeuf, sel marin, vin blanc, 5 baies, 4 épices. A conserver dans vos placards, à l'abri de la lumière. Pour une meilleur dégustation, placez vos verrines au frais quelques heures.
Pâté de campagne 140 g
Pâté de campagne 140 g
Ingrédients : maigre, gras et abats issu de la ferme, oeuf, sel marin, vin blanc, 5 baies, 4 épices. A conserver dans vos placards, à l'abri de la lumière. Pour une meilleur dégustation, placez vos verrines au frais quelques heures.
Pâté de tête 220 g
Pâté de tête 220 g
Ingrédients : tête et jarret de porc issu de la ferme, eau, sel marin, persil, ail, 5 baies, 4 épices. A conserver dans vos placards, à l'abri de la lumière. Pour une meilleur dégustation, placez vos verrines au frais quelques heures.
Pâté de tête 140 g
Pâté de tête 140 g
Ingrédients : tête et jarret de porc issu de la ferme, eau, sel marin, persil, ail, 5 baies, 4 épices. A conserver dans vos placards, à l'abri de la lumière. Pour une meilleur dégustation, placez vos verrines au frais quelques heures.
Pâté de tête 100 g
Pâté de tête 250 g
Plat de côte 500 g
Plat de côte 500 g
Plat de côte avec os pour pot au feu
Pois cassés 500 g
Pois cassés 500 g
Pois cultivés et transformés à la ferme
Pois cassés 1 kg
Pois cassés 1 kg
Pois cultivés et transformés à la ferme
Pois cassés au naturel 210 g
Pois cassés au naturel 210 g
Pois cultivés et transformés sur la ferme. Cuisson lente et douce. Idéal pour accompagner un poisson ou une viande, réaliser un potage express ou tout simplement en purée avec une salade verte.
Pois cassés au naturel 390 g
Pois cassés au naturel 390 g
Pois cultivés et transformés sur la ferme. Cuisson lente et douce. Idéal pour accompagner un poisson ou une viande, réaliser un potage express ou tout simplement en purée avec une salade verte.
Pois chiche au naturel 210 g
Pois chiche au naturel 210 g
Pois chiche cultivés et transformés sur la ferme. Cuisson lente et douce. Idéal pour la réalisation de vos houmous, potages ou couscous.
Pois chiche au naturel 390 g
Pois chiche au naturel 390 g
Pois chiche cultivés et transformés sur la ferme. Cuisson lente et douce. Idéal pour la réalisation de vos houmous, potages ou couscous.
Quiche Lorraine individuelle
Quiche Lorraine individuelle
Quiche Lorraine maison
Ingrédients : Pâte brisée maison (farine de grand épeautre et blé issu de la ferme, beurre, oeuf, eau, sel marin), emmental, lait entier, lard fumé issu de la ferme, oeuf, sel marin, 5 baies, noix muscade.
Rillettes de boeuf 200 g
Rillettes de boeuf 200 g
Ingrédients : maigre et gras de boeuf issu de la ferme, gras de porc issus de la ferme, sel marin. Pasteurisées, elles sont à conserver dans vos placards à l'abri de la lumière.
Rillettes de boeuf 130 g
Rillettes de boeuf 130 g
Ingrédients : maigre et gras de boeuf issu de la ferme, gras de porc issus de la ferme, sel marin. Pasteurisées, elles sont à conserver dans vos placards à l'abri de la lumière.
Rillettes de porc 200 g
Rillettes de porc 200 g
Ingrédients : maigre et gras de porc issus de la ferme, sel marin. Pasteurisées, elles sont à conserver dans vos placards à l'abri de la lumière.
Rillettes de porc 130 g
Rillettes de porc 130 g
Ingrédients : maigre et gras de porc issus de la ferme, sel marin. Pasteurisées, elles sont à conserver dans vos placards à l'abri de la lumière.
Rillettes de porc 100 g
Rillettes de porc 100 g
Rillettes de porc : Viande et gras de porc issus de la ferme, sel marin
Rillettes de porc 250 g
Rillettes de porc 250 g
Rillettes de porc : Viande et gras de porc issus de la ferme, sel marin
Rôti "filet" de porc 500 g
Rôti "filet" de porc 500 g
Rôti "filet" de porc 740 g
Rôti "filet" de porc 740 g
Rôti de boeuf 500 g
Rôti de boeuf 500 g
Rôti de boeuf dans la tranche ou tende de tranche. Tendre et gouteux à souhait.
Rôti de Boeuf 700 g
Rôti de Boeuf 700 g
Rôti de boeuf dans la tranche ou tende de tranche. Tendre et gouteux à souhait.
Rôti de boeuf 1 kg
Rôti de boeuf 1 kg
Rôti de boeuf dans la tranche ou tende de tranche. Tendre et gouteux à souhait.
Saucisse de porc 300 g
Saucisse de porc 300 g
Ingrédients : Viande de porc issu de la ferme, sel marin, 5 baies, boyau naturel
Paquet de 4 saucisses
Saucisse Pork'Ki'Pik 300 g
Saucisse Pork'Ki'Pik 300 g
Ingrédients : Viande de porc issu de la ferme, sel marin, 5 baies, épices à merguez, boyau naturel
Paquet de 4 saucisses
Saucisson pur boeuf 1 pièce 300 g
Saucisson pur boeuf 1 pièce 300 g
Saucisson de boeuf réalisé par nos soins, pas de sel nitrité ni salpêtre.
Ingrédients : viande de boeuf issue de la ferme, sel marin, sucre, 5 baies
Saucisson pur boeuf 1/2 pièce 150 g
Saucisson pur boeuf 1/2 pièce 150 g
Saucisson de boeuf réalisé par nos soins, pas de sel nitrité ni salpêtre.
Ingrédients : viande de boeuf issue de la ferme, sel marin, sucre, 5 baies
Saucisson pur boeuf épicé 1 pièce 300 g
Saucisson pur boeuf épicé 1 pièce 300 g
Saucisson de boeuf réalisé par nos soins, pas de sel nitrité ni salpêtre.
Ingrédients : viande de boeuf issue de la ferme, sel marin, sucre, 5 baies, 4 épices, piment
Saucisson pur boeuf épicé 1/2 pièce 150 g
Saucisson pur boeuf épicé 1/2 pièce 150 g
Saucisson de boeuf réalisé par nos soins, pas de sel nitrité ni salpêtre.
Ingrédients : viande de boeuf issue de la ferme, sel marin, sucre, 5 baies, 4 épices, piment
Steak 300 g
Steak 300 g
Paquet de 2 steaks. A griller
Steak dans rumsteak 300 g
Steak dans rumsteak 300 g
Paquets de 2 morceaux. A griller
Steak haché 110gr
Steak haché 110gr
Steak haché 100% viande de boeuf issu de la ferme
Steak haché aux oignons 110gr
Steak haché aux oignons 110gr
Steak haché 100% viande de boeuf issu de la ferme délicatement assaisonné aux oignons séchés.
Ingrédients : Viande de boeuf, sel marin, oignons séchés, poivres
Viande pour Bourguignon 800 g
Viande pour Bourguignon 800 g
Viande de boeuf pour réalisé de délicieux bourguignon, boeuf-carotte...
