Nous sommes éleveurs de porcs gascons et culs noirs du Limousin, pure race et 100% plein air en agriculture biologique, nous avons démarré l'élevage au mois de novembre 2021.
Tous nos reproducteurs sont inscrits au livre généalogique collectif des races locales porcs français (LIGERAL), nous sommes situés dans les Monts d'Ambazac.
Nous avons une conscience aiguë du bien être animal. Pour cela nos bêtes sont 14 dans des parcs de plus d'un ha composés à 75% de bois et 25% de prairies.
Elles sont élevées en moyenne 14 mois avec beaucoup d'amour
PASCALE VUYLSTEKE
15 MAUCLOUP
87370 JABREILLES LES BORDES
Tél. 0601103689
béret limousin de porc cul noir limousin bio 200 g
béret limousin de porc cul noir limousin bio 200 g
environs 200g
Boudin à la viande à la châtaigne de porc cul noir limousin 250 g
Boudin à la viande à la châtaigne de porc cul noir limousin 250 g
Paquet de 2 boudins
boudin à tartiner de porc gascon 200 g
boudin à tartiner de porc gascon 200 g
Chair à saucisse de porc gascon bio 500 g
Chair à saucisse de porc gascon bio 500 g
chipolata de porc cul noir limousin bio 300 g
chipolata de porc cul noir limousin bio 300 g
4 chipos
chipolata de porc cul noir limousin.aux herbes bio 300 g
chipolata de porc cul noir limousin.aux herbes bio 300 g
4 chipos
côtes échine de porc cul noir limousin bio 250 g
côtes échine de porc cul noir limousin bio 250 g
1 côtes
côtes filet de porc cul noir limousin bio 250 g
côtes filet de porc cul noir limousin bio 250 g
1 côte
filet séché de porc gascon tranché 100 g
filet séché de porc gascon tranché 100 g
Sortir du sachet à t° ambiante 2h avant la dégustation
noix de jambon de porc gascon bio tranchée 100 g
noix de jambon de porc gascon bio tranchée 100 g
Sortir du sachet à t° ambiante 2h avant dégustaion
pâté de campagne porc gascon bio 200 g
pâté de campagne porc gascon bio 200 g
pâté de tête porc cul noir limousin bio 200 g
pâté de tête porc cul noir limousin bio 200 g
pâté rustique frais de porc cul noir limousin bio 200 g
pâté rustique frais de porc cul noir limousin bio 200 g
Pig-hâché de porc cul noir limousin bio 300 g
Pig-hâché de porc cul noir limousin bio 300 g
2 pig-hâchés
rillette de porc gascon bio 200 g
rillette de porc gascon bio 200 g
rond de saucisse de porc cul noir limousin bio 500 g
rond de saucisse de porc cul noir limousin bio 500 g
26€/kg