GAEC Les Capucines

Le GAEC LES CAPUCINES est une ferme familiale située à Thorens-Glières à 800m d'altitude. Les 4 associés travaillant sur l'exploitation élèvent des vaches (90 montbéliardes) et des chèvres (70 alpines chamoisées). C'est avec le lait de ces dernières que nous produisons une large gamme de fromages fermiers directement sur place, dont le Chevrotin AOP.

Ces chèvres sont nourries grâce aux pâturages situés autour de la fermé l'été, et avec du foin l'hiver produit directement sur la centaine d'hectares exploités par le Gaec Les Capucines.
Emmanuel, Stéphane, Patrick et Aline sont fiers de vous proposer leurs fromages, fruits de leur travail de leur passion !!!