4 associés forment aujourd'hui le GAEC du sillon, Jean-Michel, Ludovic, Marina et Adrien .
L'exploitation s'équilibre avec l'élevage laitier : production de lait, une grande diversité de cultures (céréales, lentilles, colza, tournesol, pois, luzerne, prairie...), l'élevage porcin, l'activité de 'ferme pédagogique' et la production d'huile de colza et de tournesol pressées à froid sur la ferme.
Marina vous accueille chaque vendredi de 15h00 à 18h00 dans 'le chalet' pour vous remettre vos commandes.
14 RUE FRANCE
54570 LAY-ST-RÉMY
Tél. 06 26 84 56 47
Chipolatas de porc 500 g
Chipolatas de porc à l'ail des ours 550 g
Chipolatas de porc à l'ail des ours 550 g
Chipolatas de porc épicées 600 g
Chipolatas de porc épicées 600 g
Colis de porc (Ferme du Sillon) 10 kg
Colis de porc (Ferme du Sillon) 10 kg
Conditionnement sous-vide de porc d'environ 10kg.
Le colis regroupe différents types de morceaux de viande : rôtis, esclaoppes, côtes, sauté sans os, ...
Fines tranches de lard fumé 170 g
Fines tranches de lard fumé 170 g
Fromage de tête
Fromage de tête
Fromage de tête de 180 g
Fuseau Sau Sillon 400 g
Fuseau Sau Sillon 400 g
Environ 260g
Huile vierge de colza
Huile vierge de colza
La Ferme du sillon propose de l'huile vierge de colza bio
L'huile de colza est une huile très équilibrée en acides gras. Elle a la particularité d'être une des meilleures source en acide alpha-linolénique: oméga 3
Ces acides gras indispensables à notre organisme ne peuvent être synthétisés.
Cette huile de première pression à froid s'accommode bien avec toutes sortes de salades.
Réservée aux usages à froid, cette huile est recommandée pour les mayonnaises par son excellente tenue à l'émulsion.
Huile vierge de colza bidon 5L
Huile vierge de colza bidon 5L
Huile vierge de tournesol produite à partir des récoltes de l'exploitation.
Première pression à froid
Huile pour friture et assaisonnement.
Huile vierge de colza carton ×6
Huile vierge de colza carton ×6
Huile vierge de colza bio
L'huile de colza est une huile très équilibrée en acides gras. Elle a la particularité d'être une des meilleures source en acide alpha-linolénique: oméga 3
Ces acides gras indispensables à notre organisme ne peuvent être synthétisés.
Cette huile de première pression à froid s'accommode bien avec toutes sortes de salades.
Réservée aux usages à froid, cette huile est recommandée pour les mayonnaises par son excellente tenue à l'émulsion.
Huile vierge de tournesol
Huile vierge de tournesol
Huile vierge de tournesol produite à partir des récoltes de l'exploitation.
Première pression à froid
Huile pour friture et assaisonnement.
Huile vierge de tournesol bidon 5 L
Huile vierge de tournesol bidon 5 L
Huile vierge de tournesol produite à partir des récoltes de l'exploitation.
Première pression à froid
Huile pour friture et assaisonnement.
Huile vierge de tournesol carton ×6
Huile vierge de tournesol carton ×6
Huile vierge de tournesol produite à partir des récoltes de l'exploitation.
Première pression à froid
Huile pour friture et assaisonnement.
Pâté de campagne frais 250 g
Pâté de campagne frais 250 g
environ 290g
Porc - filet mignon de porc 680 g
Porc - filet mignon de porc 680 g
Porc - Lard fumé 450 g
Porc - Rôti fumé 550 g
Porc - Rôti salé 550 g
Porc - Viennoises (knacks) 500 g
Porc - Viennoises (knacks) 500 g
Lot de 6
Porc à la bière
Porc à la bière
Porc à la bière BIO
Ingrédients: viande de porc*, carottes*, pommes de terres*, bière*, crème liquide*,graine de coriande*,sel,poivre*, huile d'olive
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Viande de porc issue de notre ferme (FR-BIO-10)
1 € de consigne pour le pot en verre et les petites agrafes.
Transformée par Les Fermiers d'ici (54)
A conserver au frais
Rillette de porc
Rillette de porc
Rillette de porc de 180 g
Saucisse à cuire fumée 400 g
Saucisse à cuire fumée 400 g
Saucisse à cuire non fumée 450 g
Saucisse à cuire non fumée 450 g
Paquet de 2 saucisses
Saucisson aux noisettes 230 g
Saucisson aux noisettes 230 g
Saucisson aux noix 230 g
Saucisson sec 230 g
Terrine de porc BIO
Terrine de porc BIO
La Ferme du Sillon vous propose des terrines de porc Bio
