Situé au cœur du village de Saint-Galmier, c'est avec plaisir que depuis 2012 j'exerce mon métier de chocolatier, toujours avec passion au sein de ma propre chocolaterie.
Seul à ma production, je travaille le chocolat en faisant appel à mon savoir-faire, mon inspiration ainsi que mon exigence.
Je vous invite à découvrir, mes tablettes pures plantations...
5 BIS PLACE DE LA DEVISE
42330 ST GALMIER
Tél. 04 77 35 88 83
AP - Tablette de chocolat Lait DIVO 100 g
AP - Tablette de chocolat Lait DIVO 100 g
- DIVO: Pure plantation Cote d'Ivoire 40%
Gourmand & Onctueux: Chocolat gourmand par excellence, équilibré en cacao et en lait peu sucré et avec en fin de bouche des notes de viennoiseries.
AP - Tablette de chocolat Noir CARUPANO 100 g
AP - Tablette de chocolat Noir CARUPANO 100 g
- CARUPANO: Pure plantation Vénézuela 70%
Elégant & Fleuri: Un goût chaud typé, aux arômes fleurie et épicé une longueur en bouche exceptionnelle et dense.
AP - Tablette de chocolat Noir GAYAS 100 g
AP - Tablette de chocolat Noir GAYAS 100 g
- GAYAS: Pure plantation Equateur 70%
Délicat & Harmonieux: Des saveurs fines et subtiles. Une attaque légère, des arômes floraux et de thé se nuance dans le palais.
AP - Tablette de chocolat Noir JAMAYA 100 g
AP - Tablette de chocolat Noir JAMAYA 100 g
- JAMAYA: Pure plantation 73%
Rond & Subtil: Un chocolat voluptueux aux notes délicatement vanillées suivies d'un enchaînement d'arômes de miel et de noix de pécan. Une grande allonge persistante.
AP - Tablette de chocolat Noir MADONG 100 g
AP - Tablette de chocolat Noir MADONG 100 g
- MADONG: Pure plantation Papouasie Nouvelle Guinée 70%
Corsé & Brut: Un chocolat surprenant, issue de terres volcaniques sauvages. Des saveurs combinées, d'herbes coupées et de cuir, des volutes de cigares.
