Bio, local & fait maison
C'est dans un esprit de convivialité que nous vous proposons une gamme bio de pains et spécialités sucrées & salées. A la boulangerie, tout est fait maison et nous sommes fiers de réaliser nos pains au levain 100% naturel !
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11 RUE HAUSSMANN
68124 LOGELBACH-WINTZENHEIM
Tél. 06.88.63.23.55
Baguette 24h
Baguette 24h
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, levure, sel de Guérande, levure
Baguette apéro alsacienne
Baguette apéro alsacienne
Farine blé, eau, huile d'olive, lard, oignon, emmental, levure, sel de Guérande
Baguette apéro provencale
Baguette apéro provencale
Farine blé, eau, huile d'olive, tomate séchée, olive verte, basilic, emmental, levure, sel de Guérande
Baguette rustique multigraines
Baguette rustique multigraines
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, graines de lin, tournesol, pavot et millet, fenouil, sel de Guérande
Baguette rustique nature
Baguette rustique nature
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, sel de Guérande
Bretzel gratiné
Bretzel gratiné
Farine blé, eau, beurre, lait, malt, levure, sel de Guérande, emmental
Brioche aux graines caramélisées 300g
Brioche aux graines caramélisées 300g
Farine blé, beurre, œuf, sucre, lait, eau, levain de blé, levure, sel, graines de courge, tournesol et amarante caramélisées
Brioche moulée 200g
Brioche moulée 200g
Farine blé, beurre, œuf, sucre, lait, eau, levain de blé, levure, sel
Brioche moulée 400g
Brioche moulée 400g
Farine blé, beurre, œuf, sucre, lait, eau, levain de blé, levure, sel
Brioche tressée Nature 320g
Brioche tressée Nature 320g
Farine blé, beurre, œuf, sucre, lait, eau, levain de blé, levure, sel
Brioche tressée pépites choco 290g
Brioche tressée pépites choco 290g
Farine blé, beurre, œuf, sucre, lait, eau, levain de blé, levure, sel, pépites de chocolat
Briochette nature 70g
Briochette nature 70g
Farine blé, beurre, œuf, sucre, lait, eau, levain de blé, levure, sel
Briochette pépites choco 70g
Briochette pépites choco 70g
Farine blé, beurre, œuf, sucre, lait, eau, levain de blé, levure, sel, pépites de chocolat
Chapelure 200g
Chapelure 200g
Pain au levain, blé, épeautre et seigle broyés
Chausson myrtille
Chausson myrtille
Farine blé, beurre, eau, sucre cannelle, sel, confiture et baies de myrtille
Chausson pomme
Chausson pomme
Farine blé, beurre, eau, sucre cannelle, sel, compote de pomme
Crunchy Muesli pur Miel 450 g
Crunchy Muesli pur Miel 450 g
Avoine, miel, raisin, noisette, graine de tournesol, huile de tournesol, sésame
Crunchy Muesli pur Miel 900 g
Crunchy Muesli pur Miel 900 g
Avoine, miel, raisin, noisette, graine de tournesol, huile de tournesol, sésame
Feuilleté chèvre frais - ail des ours
Feuilleté chèvre frais - ail des ours
Farine blé, eau, beurre, fromage de chèvre frais, pesto ail des ours, sel de Guérande
Fougasse aux olives 350 g
Fougasse aux olives 350 g
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, olive noire, olive verte, origan, lait, huile d'olive, sel de Guérande
Friand Champignon
Friand Champignon
Farine, beurre, eau, champignons de Paris, ail, persil, échalotte, béchamel, poivre noir, sel
Kougelhopf 450g
Kougelhopf 450g
Farine blé, beurre, sucre, lait, eau, œuf, levain de blé, levure, sel, raisin, amande
Mauricette
Mauricette
Farine blé, eau, beurre, lait, malt, levure, sel de Guérande
Miche blé 3.2kg
Miche blé 3.2kg
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, sel de Guérande
Pain blé 1kg
Pain blé 1kg
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, sel de Guérande
Pain blé 2kg
Pain blé 2kg
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, sel de Guérande
Pain blé 600g
Pain blé 600g
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, sel de Guérande
Pain blé moulé 800g
Pain blé moulé 800g
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, sel de Guérande
Pain burger
Pain burger
Farine blé, eau, beurre, sucre, lait, levure, sel de Guérande, sésame
Pain céréales killer 590g
Pain céréales killer 590g
Farine Epeautre T80, seigle T110 meule de pierre et farine de caroube, eau, levain de blé, graines de courge, lin brun, lin blond, orge, sarrasin, tournesol, sésame, sel de Guérande
Pain complet 1kg
Pain complet 1kg
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, son, sel de Guérande
Pain complet 500g
Pain complet 500g
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, son, sel de Guérande
Pain courge & tournesol 1kg
Pain courge & tournesol 1kg
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, graine de courge et tournesol, sel de Guérande
Pain courge & tournesol 600g
Pain courge & tournesol 600g
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, graine de courge et tournesol, sel de Guérande
Pain de campagne 800g
Pain de campagne 800g
Mélange farine de blés anciens : Rouge d'Altkirch, Rouge de Bordeaux, Vieil Autrichien, Blanc de Noé, Blanc de Lorraine, farine de seigle variété ancienne : pérenne de forêt noire, levain liquide de blé ancie, sel, eau
Pain de mie 450g
Pain de mie 450g
Farine blé, eau, beurre, sucre, lait, levure, sel de Guérande
Pain épeautre 500g
Pain épeautre 500g
Farine Epeautre T80 meule de pierre, eau, levain de blé, sel de Guérande
Pain épeautre 900g
Pain épeautre 900g
Farine Epeautre T80 meule de pierre, eau, levain de blé, sel de Guérande
Pain épeautre aux 2 lins - 2kg
Pain épeautre aux 2 lins - 2kg
Farine Epeautre T80 meule de pierre, eau, levain de blé, sel de Guérand, lin blond & lin brun
Pain épeautre aux 2 lins - 460g
Pain épeautre aux 2 lins - 460g
Farine Epeautre T80 meule de pierre, eau, levain de blé, sel de Guérand, lin blond & lin brun
Pain Khorasan 1.4kg
Pain Khorasan 1.4kg
Farine de Khorasan T80 (céréale ancienne), eau, levain de blé, sel de Guérande
Pain khorasan 460g
Pain khorasan 460g
Farine de Khorasan T80 (céréale ancienne), eau, levain de blé, sel de Guérande
Pain khorasan 700g
Pain khorasan 700g
Farine de Khorasan T80 (céréale ancienne), eau, levain de blé, sel de Guérande
Pain Multigraines 2kg
Pain Multigraines 2kg
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, graines de lin, tournesol, pavot et lin doré fenouil, sel de Guérande
Pain Multigraines 500g
Pain Multigraines 500g
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, graines de lin, tournesol, pavot et lin doré fenouil, sel de Guérande
Pain Multigraines 820g
Pain Multigraines 820g
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, graines de lin, tournesol, pavot et lin doré fenouil, sel de Guérande
Pain Noix 2kg
Pain Noix 2kg
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, noix, sel de Guérande
Pain Noix 380g
Pain Noix 380g
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, noix, sel de Guérande
Pain Noix 630g
Pain Noix 630g
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, noix, sel de Guérande
Pain petit épeautre 1kg
Pain petit épeautre 1kg
Farine Petit Epeautre T80 meule de pierre, eau, levain de "petit épeautre", sel de Guérande
Pain petit épeautre 550g
Pain petit épeautre 550g
Farine Petit Epeautre T80 meule de pierre, eau, levain de "petit épeautre", sel de Guérande
Pain recette sans Gluten Graines
Pain recette sans Gluten Graines
Farine de riz, farine de sarrasin, farine de pois chiche, sel, psyllium, eau, levure, huile d'olive, graines de chanvre et de lin doré
Pain recette sans Gluten Nature
Pain recette sans Gluten Nature
Farine de riz, farine de sarrasin, farine de pois chiche, sel, psyllium, eau, levure, huile d'olive
Pain roulé paysan 700g
Pain roulé paysan 700g
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, barkass, lard paysan, noix, moutarde, sel de Guérande
Pain Seigle 1kg
Pain Seigle 1kg
Farine de seigle T170 et farine de blé T80 (10%) meule de pierre, eau, levain de blé, sel de Guérande
Pain Seigle 600g
Pain Seigle 600g
Farine de seigle T170 et farine de blé T80 (10%) meule de pierre, eau, levain de blé, sel de Guérande
Pain Sésame 1kg
Pain Sésame 1kg
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, graine de sésame, sel de Guérande
Pain Sésame 600g
Pain Sésame 600g
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, graine de sésame, sel de Guérande
Pain Sportif 400g
Pain Sportif 400g
Farine Blé T80 meule de pierre, eau, levain de blé, noisette, raisin, abricot, avoine, sel de Guérande
Pizza champignon
Pizza champignon
Pâte: Farine blé, eau, huile d'olive, levure, sel de Guérande.
Garniture: sauce tomate, oignons, champignon, emmental, olive noire, origan
Pizza chèvre épinard
Pizza chèvre épinard
Pâte: Farine blé, eau, huile d'olive, levure, sel de Guérande.
Garniture: sauce tomate, oignons, légume de saison, fromage de chèvre frais, emmental, origan
Quiche lorraine
Quiche lorraine
Pâte: Farine blé, beurre, eau, œufs, sel de Guérande, sucre
Garniture: lard paysan, emmental, lait, crème, œuf, sel, poivre, muscade
Quiche poireau barkass
Quiche poireau barkass
Pâte: Farine blé, beurre, eau, œufs, sel de Guérande, sucre
Garniture: légume de saison, emmental, lait, crème, œuf, sel, poivre, muscade
Tartelette amandes
Tartelette amandes
Pâte: Farine blé, beurre, amande, sucre, œuf, sel
Garniture: crème d'amande et amandes concassées
Tartelette linz
Tartelette linz
Pâte: Farine blé, beurre, amande, sucre, œuf, poudre de cacao, sel, canelle, girofle
Garniture: confiture de framboise
Vol au vent
Vol au vent
pâte feuilletée pur beurre
