Antoine Lefebvre

Exploitation agricole de 40 ha (1/4 légumes, 1/4 lin, 2/4 céréales), situé à la Neuville Chant d'Oisel.
Blé, épeautre, seigle et luzerne pour les rotations. Des variétés résistantes bio, je n’utilise pas d’intrants, et je n’ai pas fait encore de démarches de certification.
Du mardi au samedi, 150 pains sont cuits chaque matin au fournil de la ferme.

ANTOINE LEFEBVRE
283 ALL DU GARDE BATAILLE
76520 LA NEUVILLE CHANT D'OISEL
Tél. 00

Baguette Nature 250 g

Baguette Nature 250 g

Baguette au levain. Antoine est paysan boulanger. C'est à dire qu'il maîtrise toute la chaine de la fabrication de ses pains. Il sème ses céréales, les transforme en farine, pétris, façonne et cuit ses pains.  Pains au levain, la pâte est pétrie la veille puis fermente 24 h au frais avant d'être façonnée. Fermentation lente permettant de faire ressortir tous les arômes. LIVRAISON TOUS LES JOURS - 76520 La Neuville chant d'Oisel
Producteur 
Antoine Lefebvre
Origine 
France
Prix 
1,10 € TTC (4,40 € / kg)

Pain aux Graines 500 g

Pain aux Graines 500 g

Pain au levain et graines de lin. Antoine est paysan boulanger. C'est à dire qu'il maîtrise toute la chaine de la fabrication de ses pains. Il sème ses céréales, les transforme en farine, pétris, façonne et cuit ses pains.  Pains au levain, la pâte est pétrie la veille puis fermente 24 h au frais avant d'être façonnée. Fermentation lente permettant de faire ressortir tous les arômes. LIVRAISON TOUS LES JOURS - 76520 La Neuville chant d'Oisel
Producteur 
Antoine Lefebvre
Origine 
France
Prix 
3,30 € TTC (6,60 € / kg)

Pain d'épeautre 500 g

Pain d'épeautre 500 g

Pain au petit épeautre. Antoine est paysan boulanger. C'est à dire qu'il maîtrise toute la chaine de la fabrication de ses pains. Il sème ses céréales, les transforme en farine, pétris, façonne et cuit ses pains.  Pains au levain, la pâte est pétrie la veille puis fermente 24 h au frais avant d'être façonnée. Fermentation lente permettant de faire ressortir tous les arômes. LIVRAISON TOUS LES JOURS - 76520 La Neuville chant d'Oisel
Producteur 
Antoine Lefebvre
Origine 
France
Prix 
3,80 € TTC (7,60 € / kg)

Pain de campagne 500 g

Pain de campagne 500 g

Pain au levain. Antoine est paysan boulanger. C'est à dire qu'il maîtrise toute la chaine de la fabrication de ses pains. Il sème ses céréales, les transforme en farine, pétris, façonne et cuit ses pains.  Pains au levain, la pâte est pétrie la veille puis fermente 24 h au frais avant d'être façonnée. Fermentation lente permettant de faire ressortir tous les arômes. LIVRAISON TOUS LES JOURS - 76520 La Neuville chant d'Oisel
Producteur 
Antoine Lefebvre
Origine 
France
Prix 
2,80 € TTC (5,60 € / kg)